Προβιοτικά: από τροφές για τρόφιμα Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα προβιοτικά από την απομόνωση και τον χαρακτηρισμό μέχρι τις δοκιμές και την ανάπτυξη προϊόντων, το Info Day του iFUNFoods project μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για...

Παρουσίαση αποτελεσμάτων του έργου iFUNFoods στο Διεθνές Συνέδριο FFC (Functional Food Center) 30th International Conference-2022 Το έργο iFUNFoods συμμετείχε στο Διεθνές Συνέδριο FFC (Functional Food Center) 30th International Conference 2022 που...

Βραβείο καλύτερης αναρτημένης εργασίας (poster) και εξαιρετική προφορική παρουσίαση για το έργο iFUNFoods στο 15th International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut microbiota and Health – IPC2022 Η ομάδα μας συμμετείχε στο...

Παρουσίαση του έργου iFUNFoods στο συνέδριο Fermentation 2021 Το έργο iFUNFoods παρουσιάστηκε στο συνέδριο “Fermentation 2021” που πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά τις 7-9 Νοεμβρίου 2021 και στο οποίο συμμετείχαν διεθνούς φήμης ερευνητές, αποσπώντας...

Παρουσίαση αποτελεσμάτων του έργου iFUNFoods στο International Probiotics Association (IPA) World Congress and Probiota Americas 2021 Digital Summit Αποτελέσματα του έργου IFUNFoods παρουσιάστηκαν στο διεθνές συνέδριο International Probiotics...

Παρουσίαση αποτελεσμάτων του έργου iFUNFoods στο 19ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Χημείας-2021 Το έργο iFUNFoods συμμετείχε στο 19ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Χημείας που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα στις 4-6 Νοεμβρίου 2021 με την αναρτημένη...

Η πρώτη προσπάθεια ανάπτυξης προβιοτικών κυττάρων άγριου τύπου σε πιλοτική κλίμακα που πραγματοποιήθηκε την προηγούμενη εβδομάδα ήταν επιτυχής!

  Η ομάδα του iFUNFoods παρουσίασε τα πρώτα αποτελέσματα του έργου iFUNFoods με μορφή αναρτημένης εργασίας (poster) με τίτλο "Developing effective functional constituents for inserting probiotic cultures in foods" στο Διεθνές Συνέδριο Probiota-2019 στην...