Ομιλίες

Παρουσίαση του έργου iFUNFoods στο συνέδριο Fermentation 2021

Το έργο iFUNFoods παρουσιάστηκε στο συνέδριο “Fermentation 2021” που πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά τις 7-9 Νοεμβρίου 2021 και στο οποίο συμμετείχαν διεθνούς φήμης ερευνητές, αποσπώντας ιδιαιτέρως ενθαρρυντικά σχόλια με έμφαση στα βακτηριακά στελέχη που απομονώθηκαν από ζυμούμενες επιτραπέζιες ελιές.

                                                                                Picture1